酸辣鸡杂〈胗〉-下饭下酒菜
个人特别喜欢吃酸辣的菜，越酸辣越好。 这个夏天要酸酸爽爽的
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胗〈杂〉切片洗净，用料酒+水焯一遍，冲洗干净，备用
-
步骤2/5
点击查看大图
干辣椒泡椒切段，蒜切末，姜切条，备用
-
步骤3/5
点击查看大图
油热，下入所有切好的配料爆香。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入鸡胗，调入少许料酒〈因为前面用料酒煮过，所以少放点〉，翻炒均匀。〈喜欢更酸的可以加点醋〉
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
放泡椒是最美味的，也可以用朝天椒或辣椒+醋搞。
不要问我为啥不放鸡精和味精，因为我个人从来不放，吃的人还是自行加入哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-13
酸辣鸡杂〈胗〉-下饭下酒菜的相关分类
酸辣鸡杂〈胗〉-下饭下酒菜的相关推荐
-
香辣小龙虾-空气炸锅版
11845人看过 -
爆炒河蚌肉
25922人看过 -
辣炒猪蹄
99533人看过 -
红烧猪脚
13039人看过 -
甜酒
39325人看过 -
三杯鸡
707170人看过 -
爆炒老母鸡
8085人看过 -
烤箱版烤活鱼
17767人看过 -
剁辣椒
13人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣川香猪脚炒韭菜
115964人看过 -
香辣章鱼须
23069人看过 -
剁椒芋头
97054人看过
