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水晶西米粽

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祝大家端午安康[抱拳] 【水晶西米粽】 食材:西米200克,食用油3勺,白砂糖40克,水150克,粽叶8/11片(我用的是鲜粽叶),水果粒适量。 今年包的是龙舟粽,比较细长些。西米粽的特点:Q弹软甜,煮熟后放凉,可以冷食,无需加热,非常适合炎热的夏季吃[让我看看]! [让我看看]今年包了很多种不同的粽子。咸肉粽,豆沙粽,西米粽,蜜豆粽,蜜枣粽,还有包咸蛋黄的。 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

1/西米拌好后静置10~15分钟,让西米与调料融合,吸收水分。 2/西米粽别包太大,小小的才容易煮透。小龙舟粽最适合了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-06-13

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