北方人最爱的就是甜口味粽子，今天包的大黄米粽子受到了家人和亲戚的好评，口感确实不错！喜欢甜粽子的友友们可以尝试着做做！ 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/7
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大黄米冰箱冷藏泡了10个小时左右，长粒糯米泡了5个小时，红枣冲洗干净，开水锅里煮到白沫出来，捞出冲水掉白沫空干待用，我用的这种糖桂花！
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步骤2/7
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泡好的大黄米和糯米空干水份（大约15分钟）然后把所有食材混合拌匀。
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步骤3/7
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这是提前泡了煮好的粽叶。
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步骤4/7
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一个粽子80克米，3颗红枣。（我喜欢包大粽子）
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步骤5/7
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粽子全部包完，凉水上锅，开大火烧开转中火煮大约4个小时左右，中间注意加水，一直保持水要摸过粽子大约一寸高！
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步骤6/7
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这是煮好的粽子！
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最后一步
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看着挺有食欲的吧？加了糖桂花味道提升了不少，长糯米比圆糯米吃起来又嚼劲，味道也要好！
吃不完的冰箱冷冻保存，吃之前不需要解冻，开锅蒸20分钟就可以！这个也是为了方便自己以后查找方便，个人觉得不错，所以分享给感兴趣的亲们。写食谱经验不足，请友友们谅解！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-13
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