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柠檬手撕鸡的做法

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柠檬手撕鸡

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10~30分钟

鸡腿 2个

、

盐焗鸡粉 1/3包

、

柠檬 1个

、

姜半块

、

生抽 2-3勺

、

蒜头 5瓣

、

芝麻油 1勺

、

小米辣适量

、

香菜 1把

、

白糖 1勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备两只大鸡腿洗干净沥干水~
步骤2/8 点击查看大图
放入盐焗鸡粉，少许花生油~
步骤3/8 点击查看大图
腌制一小时左右，盘底放入几片姜，隔水蒸25-30分钟左右~
步骤4/8 点击查看大图
准备调料：碗中放入蒜末，柠檬，香菜，小米辣，香油，白糖，酱油~
步骤5/8 点击查看大图
倒入蒸鸡的汤汁搅拌均匀~
步骤6/8 点击查看大图
鸡腿撕块
步骤7/8 点击查看大图
淋上料汁搅拌均匀，撒上芝麻
最后一步点击查看大图
简单美味的凉拌鸡腿~

小贴士

盐焗鸡有盐，不需要另外放盐了！！！，白芝麻先炒熟！！！也可以用半只鸡一只鸡，做法一样！！！拍个青瓜伴一起也很好吃哦！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12 · 广东省

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