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酱爆花蛤

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金珠玛瑙

只要一勺葱伴侣，就能轻松做出酱香浓郁、鲜味十足酱爆花蛤，秒杀路边摊大排档。炎炎夏日，再来一杯冰啤酒，真的太爽了……
“营养是健康的起点”
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10分钟左右   |   切墩(初级)
花蛤 500克
、
生姜 3g
、
大蒜 3g
、
干小米辣 2个
、
豆瓣酱 一勺
、
香油 一小勺
、
葱花 3克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1.因为花蛤本身有咸味，所以只放了一勺豆瓣酱，无需其他调料 2.花蛤不要提前焯水，以免鲜味减少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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