不愛吃茄子的小朋友也能征服的紅燒茄子!
-
步骤1/10
点击查看大图
燒一鍋熱油
-
步骤2/10
茄子切滾塊,打一個雞蛋抓勻
-
步骤3/10
点击查看大图
放澱粉抓勻
-
步骤4/10
点击查看大图
突然發現下鍋的圖忘了拍,哈哈先拿一條試一下油溫,下去全部冒泡炸的時候就可以轉小火慢慢炸,全部下鍋,炸成表面金黃色,內里熟透
-
步骤5/10
点击查看大图
鍋底留點油炒香蔥薑(對不起家裡生薑用光了,還沒來得及買,下次換圖片,哈哈哈)
-
步骤6/10
点击查看大图
放番茄炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
除了蒜蓉和陳醋,其他一一放入跳成濃稠的汁
-
步骤8/10
点击查看大图
汁調好之後就可以放茄子和蒜蓉,翻炒均勻
-
步骤9/10
点击查看大图
家裡陳醋沒有了,所以用的白醋,沿著鍋邊下醋,攪拌均勻
-
最后一步
点击查看大图
可以起鍋啦~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-12
紅燒茄子的其他做法
紅燒茄子的相关分类
紅燒茄子的相关推荐
-
青椒炒土豆
15823人看过 -
拌阳荷
51846人看过 -
青椒炒土豆
22279人看过 -
红烧排骨
29847736人看过 -
地道川渝味系列:万州杂酱面
1230827人看过 -
午餐瓜片
31762人看过 -
#我的女神“饭”儿#尖椒炒菌菇
85249人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#杂酱拌菇丝
281194人看过 -
重庆口水鸡
614412人看过 -
麻辣水煮鱼
67543人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10207314人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3954085人看过