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彩椒炒腊肉

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腊肉是最能唤起年味的一种食材，腊肉煮熟后切成片，透明发亮，色泽鲜艳，吃起来不塞牙。肥不腻口。这次的腊肉是从老家带来的，做出来有家的味道。这个腊肉不是传统意义上的烟熏肉，是香料腌制而成。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
腊肉 适量
、
生姜 一块
、
大葱 半根
、
大蒜 3瓣
、
干辣椒 适量
、
青椒 两个
、
彩椒 一个
、
生抽 半勺
烹饪步骤
小贴士

腊肉是盐腌制的，本身是咸的，不用放盐啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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