自制炸鸡
家里有很多鸡胸肉,尝试一下做成了炸鸡,蛮好吃的。
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步骤1/5
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鸡胸肉切块,放入葱姜蒜、新奥尔良腌料、黑胡椒、料酒
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步骤2/5
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抓拌均匀,腌制半小时以上
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步骤3/5
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裹上淀粉
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步骤4/5
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锅里油烧热后,放鸡块进去炸,炸至金黄捞起,油升温后复炸一次。
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最后一步
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开吃吧!
我试过用空气炸锅,事实证明肉质本身没有油脂的情况下,还是要用油炸才好,能锁住鸡胸肉里的水份。用空气炸锅就会变的很柴很干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-12
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