小米豆沙粽
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因为我喜欢吃粽子,所以学会了包粽子,猪肉粽、水晶粽、小米豆沙粽等各种花色粽都喜欢包,每年的端午节到来之前,我都会包些粽子,送亲朋好友一起分享。这里我介绍小米豆沙粽的制作。
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烹饪步骤
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步骤1/3
先将大黄米洗净,清水浸泡15分钟左右,洌干水分。
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步骤2/3
取15克到20克豆沙搓成圆球,放入大黄米中间,包成粽子。
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最后一步
放入锅中,用水淹没,粽子上压重物,大火煮开后,用文火焖煮4小时,即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-12
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