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油饼卷糕的做法

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油饼卷糕

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水适量

、

糯米 350克

、

红枣 200g

、

红糖 300g

、

黑米 150克

、

花生仁半把

、

葡萄干半把

、

核桃仁一把

、

白糖适量

、

干玫瑰花一把

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
淘米，做成米饭。稍微水多一点。
步骤2/7 点击查看大图
花生仁炒熟，备用。
步骤3/7 点击查看大图
核桃仁和熟花生仁拍碎
步骤4/7 点击查看大图
玫瑰花弄碎
步骤5/7 点击查看大图
红枣和蕨麻洗净，加入白糖，用水煮熟。煮过的水留着不要扔掉。
步骤6/7 点击查看大图
在蒸碗里一层配料一层米饭装好，在煮过红枣的水中根据个人口味加入红糖，倒入蒸碗中。注意，最上面一层多放点配料。大火等水开后再中火蒸20分钟，转小火再蒸30分钟后，关火即可。
最后一步点击查看大图
可以直接吃，也可以用炸的油饼子卷了吃，口味更佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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