凉拌苦菊鸭舌
夏天太热没胃口怎么办?来点酸的!夏天火气太大怎么办?来点降火的!炎炎夏日最需要的就是凉拌菜,做法简单,开胃爽口!因为太喜欢百香果的味道,就把这个酸酸的水果作为凉拌菜的调味料,吃上一口,酸酸甜甜
-
步骤1/10
点击查看大图
把鸭舌解冻洗净,准备一把苦菊
-
步骤2/10
点击查看大图
洗净的鸭舌放入水中煮熟,15分钟为宜,同时将苦菊浸泡洗净
-
步骤3/10
点击查看大图
准备两个百香果和一个柠檬
-
步骤4/10
点击查看大图
将百香果的果肉挖出放入碗中,柠檬切四片下来,各自再对半切开
-
步骤5/10
点击查看大图
一勺酱油放入调料碗中
-
步骤6/10
点击查看大图
再加一勺糖,喜欢酸一点还可以再加点白醋,味道自己把握,喜欢甜多加点糖,喜欢酸多加点醋
-
步骤7/10
点击查看大图
将煮好的鸭舌捞出晾干,洗净的苦菊切好
-
步骤8/10
点击查看大图
鸭舌、苦菊、柠檬片、调料汁mix,拌匀(貌似苦菊多了)
-
步骤9/10
点击查看大图
最后再加上一小勺香油
-
最后一步
点击查看大图
完成。第一次做,除了苦菊的量有点多了,其他的还挺满意的,鸭舌嫩嫩的很适合凉拌,还有就是百香果的味道真是好喜欢
调料的味道调的时候自己把握一下就行,夏天很多菜都可以凉拌,大家可以用不同的菜去丰富自己的餐桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
凉拌苦菊鸭舌的相关分类
凉拌苦菊鸭舌的相关推荐
-
荠菜锅贴
20118人看过 -
焦糖香蕉饼【宝宝辅食】
55121人看过 -
私房爆款柔软拉丝的椰皇鲜奶包 香迷糊了!!
140367人看过 -
红葱头沙姜手撕鸡
1504069人看过 -
#一道菜表白豆果美食#韭香河虾
472922人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#猪肉白菜馄饨(图解包馄饨)
125354人看过 -
电饭锅烤鸡
98916人看过 -
番茄玉米骨头汤
139581人看过 -
吮指焖大虾#我要上首页下饭家常菜#
1104304人看过 -
猪肉白菜锅烙
485569人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
298438人看过 -
#本周热榜#鲜香照烧鸡腿美味
8105人看过