粽子
南咸北甜，吃粽子北方人还是喜欢吃甜的，前天包了咸粽子，因为闺蜜是南方人喜欢吃肉粽，今天包了我们本地人都喜欢的蜜枣粽子，八宝粽子，甜糯软香，大家都说好吃！ 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
653克
560克
2881克
18557
千卡
这道菜不含饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/12
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准备好所有的材料
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步骤2/12
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买来的粽叶清洗干净，锅里水烧开把叶子放进去约15分钟，捞出来减去头尾整理备用
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步骤3/12
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圆糯米寖泡四小时以上，红豆泡一晚上，将泡好的东西混合，加入200克白糖备用，喜欢更甜可以再加，也可以不加糖，都是根据自己的喜好
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步骤4/12
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准备好的干蜜枣，也可以用湿的，或者红枣，也是看自己喜欢什么
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步骤5/12
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拿一个整理好好的叶子三分之一处折叠
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步骤6/12
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折成漏斗状
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步骤7/12
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放入材料压紧实
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步骤8/12
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顺手推过来，折叠
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步骤9/12
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把竖着的叶子这过来，用绳子绑好，粽子就包好了
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步骤10/12
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锅里放粽子，加满水，煮一个半小时，再焖一夜
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步骤11/12
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美味的红豆蜜枣粽子就好了
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最后一步
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还做了八宝粽子，买了一包八宝蜜豆，与红豆糯米混合加蜜枣包起来就好了！
包粽子的手法按自己最顺手的就好，多包几次就会很熟练了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-11
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