虾仁山药煎饼
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在家闲的没事干瞎捣鼓，成品特别美味！！！ 过程并不复杂，闲暇之余可以尝试一下～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将新鲜的虾去壳，山药切块。混合打成泥，并加入适量黑胡椒粉调味。（我在这个步骤水加的有点多了，最后煎出来会有点散大家这里可以注意一下～
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步骤2/4
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加入适量的面粉和鸡蛋，以便使其粘稠易凝固。只有一个原则，水多加多，水少加少
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步骤3/4
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下锅煎，煎好后摆盘即可～
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最后一步
我后来还试了蒸/烤/做汤等方法。蒸出来淡了，不成形，味道也一般般。就我个人来说煎饼和做汤是最美味的。想要做汤的话，取少量虾泥，加入适量水、牛奶和糖即可。因为有虾仁所以会很鲜，又有牛奶的丝滑甜味，超级好喝～️图，因为我喝完了
小贴士
打成泥的时候水不要太多哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-11
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