彩色江米凉糕
-
步骤1/11
点击查看大图
米和水的比例是1:3,酸浆汤或酸奶加一小勺就可以,常温下发酵24—36小时,看个人口感选择时间。
-
步骤2/11
点击查看大图
发酵好后是这个样子,汤汁发酸,微微起小气泡。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里加一片粽叶,高压锅压5分钟晾凉。
-
步骤4/11
点击查看大图
红枣下锅煮成泥备用
-
步骤5/11
点击查看大图
铺一层米,铺一层红枣交替进行。
-
步骤6/11
点击查看大图
同时做了2个,一个是用豆腐模具做的,用粽叶裹起来。
-
步骤7/11
点击查看大图
压2个小时,特别有型。
-
步骤8/11
点击查看大图
果干切丁
-
步骤9/11
点击查看大图
撒一层果干
-
步骤10/11
点击查看大图
成品三明治的感觉有木有,特有食欲。
-
最后一步
点击查看大图
软软糯糯,酸酸甜甜,超级好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
江米凉糕的其他做法
江米凉糕的相关分类
江米凉糕的相关推荐
-
橙香无油无糖磨牙棒
1560180人看过 -
干锅土豆片
4045903人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1664440人看过 -
莲藕玉米排骨汤
223469人看过 -
江米糕
537842人看过 -
江米切糕
128562人看过 -
#立冬第一补#黑芝麻糊
144110人看过 -
桔红糕丨正月宜食吉祥果,制一碟桔红糕,品香甜金桔味
216505人看过 -
黄米年糕
213591人看过 -
薄脆披萨
7235人看过 -
秋梨膏糖
83876人看过 -
核桃酥
8201930人看过