彩色江米凉糕
-
步骤1/11
点击查看大图
米和水的比例是1:3,酸浆汤或酸奶加一小勺就可以,常温下发酵24—36小时,看个人口感选择时间。
-
步骤2/11
点击查看大图
发酵好后是这个样子,汤汁发酸,微微起小气泡。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里加一片粽叶,高压锅压5分钟晾凉。
-
步骤4/11
点击查看大图
红枣下锅煮成泥备用
-
步骤5/11
点击查看大图
铺一层米,铺一层红枣交替进行。
-
步骤6/11
点击查看大图
同时做了2个,一个是用豆腐模具做的,用粽叶裹起来。
-
步骤7/11
点击查看大图
压2个小时,特别有型。
-
步骤8/11
点击查看大图
果干切丁
-
步骤9/11
点击查看大图
撒一层果干
-
步骤10/11
点击查看大图
成品三明治的感觉有木有,特有食欲。
-
最后一步
点击查看大图
软软糯糯,酸酸甜甜,超级好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
江米凉糕的其他做法
江米凉糕的相关分类
江米凉糕的相关推荐
-
#美食视频挑战赛# 红枣糯米凉糕
2011805人看过 -
江米切糕
125606人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7582799人看过 -
清蒸螃蟹
10262778人看过 -
凉拌白菜
4173138人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18285774人看过 -
蔓越莓凉糕
33866人看过 -
红糖凉糕
165230人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」# 牛奶葡萄干红枣凉糕
340906人看过 -
#我的夏日味道vlog#红薯凉糕
138950人看过 -
清蒸螃蟹
275999人看过 -
奶香蛋挞
72538416人看过