凉拌红油土豆片
麻辣鲜香,最爱的小凉菜之一…… 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/11
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土豆切成薄片后洗去淀粉
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步骤2/11
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锅里烧水,水开后倒入土豆片焯至变色断生,不要煮太久就不脆了
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步骤3/11
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捞出过凉水后沥干
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步骤4/11
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碗里加入蒜泥和白糖
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步骤5/11
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加入味极鲜酱油
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步骤6/11
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加入米醋
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步骤7/11
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加入蚝油
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步骤8/11
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淋上花椒油拌匀
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步骤9/11
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把调好的料汁倒入土豆片里拌匀即可
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步骤10/11
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麻辣鲜香根本停不下来
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最后一步
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夏天最爱的小凉菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
红油土豆片的其他做法
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