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肉沫粉条

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加入粉条的菜是孩子爷爷最爱吃的,其他的菜都可以不吃,光这一个就能干掉两碗米饭,老人家喜欢粉条那种入口滑溜溜的、嚼起来劲道道的感觉
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、肉可以选用五花肉,应该会更香一些,我选里脊肉纯粹是为了迎合我肥肉增肥的心理 2、爸爸曾经跟我说过,无论是炒肉丝还是肉片,提前加入少量香油和生抽耗油腌制,能锁住肉里的水分,炒出来的肉会很嫩,我自己试过之后的确有作用 哦 3、喜欢辣味的可以把黄豆酱换成郫县豆瓣酱,炒出来的颜色红亮红亮的更有食欲

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-06-10

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