陈醋凤爪
在牛吃草吃面时,点了2个醋泡凤爪。味道非常不错,就是有点小贵,6元一个。决定自己在家尝试做,没想到成功啦。哈哈
-
步骤1/5
点击查看大图
先将500ml陈醋,250ml生抽,20克冰糖,10个干辣椒剪小段,500ml凉白开混在一起。这时候可以先尝尝味道,可以的话就煮开,晾冷,备用。(喜欢吃酸的就多放醋,不喜欢吃辣的就不用放干辣椒)
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡爪洗净,剪去指甲。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中加清水,倒5勺料酒 ,适量姜片,1个八角煮开
-
步骤4/5
点击查看大图
水开后,倒入鸡爪煮15分钟。捞出,倒入之前准备好的冰水冰20分钟。捞出,沥干,放入之前准备好的料汁中,放冰箱冷藏一晚。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏一夜的陈醋鸡爪,开吃。味道酸甜Q弹,追剧必备。
1.鸡爪煮好,要倒入冰水。这样才能让口感Q弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-10
陈醋凤爪的其他做法
陈醋凤爪的相关分类
陈醋凤爪的相关推荐
-
春季土茯苓赤豆薏米猪骨汤
25380人看过 -
鱼头汤
62418人看过 -
土茯苓葛根煲猪骨汤
71875人看过 -
清热祛湿汤~土茯苓赤小豆汤
755678人看过 -
#零腹担吃夜宵#醉卤罗氏沼虾~满口都是星级酒店的味道
163171人看过 -
水煮五香毛豆
313555人看过 -
双豆土茯苓猪骨汤
153903人看过 -
冬瓜薏米莲子猪骨汤
35922人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#香煎马鲛鱼
653217人看过 -
吐司牛奶布丁-空气炸锅版
79243人看过 -
补脑益智:天麻黑豆鱼头汤
112890人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9824604人看过