星空冰粉的做法

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星空冰粉

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冰粉直接食用，或者加入牛奶、椰浆，撒上山楂片、坚果、蜜豆、珍珠、芋圆，随心所欲，任意搭配～

食材清单加入采购清单

蝶豆花 8朵

、

水 800克

、

白砂糖 50g

、

白凉粉 30克

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
奶锅中放入水、蝶豆花、白砂糖。
步骤3/11 点击查看大图
小火煮沸
步骤4/11 点击查看大图
调成微火，煮到蝶豆花变大，煮到你喜欢的蓝色程度。
步骤5/11 点击查看大图
加入白凉粉搅拌均匀
步骤6/11 点击查看大图
再次煮沸腾后，关火。
步骤7/11 点击查看大图
将凉粉液平均分成3份
步骤8/11 点击查看大图
挤入柠檬汁，将冰粉液调成3种颜色。
步骤9/11 点击查看大图
柠檬汁的多少直接影响颜色变化，柠檬汁越多，颜色越粉。颜色调淡一点好看，我这个稍微深了一点。
步骤10/11 点击查看大图
等冰粉冷却凝固后，划成小块即可食用。
最后一步点击查看大图
成品图～

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-10

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