绿豆糕
冰冰凉凉绿豆糕，夏天的绝配
-
步骤1/11
点击查看大图
500克绿豆泡一晚
-
步骤2/11
点击查看大图
第二天开始用手搓着脱皮，这个过程漫长有解压，
-
步骤3/11
点击查看大图
全部脱完皮多清洗几遍上锅蒸熟。我是用高压锅压了半个小时
-
步骤4/11
点击查看大图
蒸好的绿豆压成泥，或者用搅碎机打成泥，
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中放100克黄油，黄油化了之后倒入绿豆泥开始翻炒，最小火不停的翻炒，等黄油和绿豆泥融合倒入蜂蜜和白糖，奶粉继续翻炒。一直炒到没有水份，就不粘锅也不粘铲子就可以出锅了
-
步骤6/11
点击查看大图
分成两份。凉凉
-
步骤7/11
点击查看大图
一个➕10克抹茶粉揉均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
一个原色
-
步骤9/11
点击查看大图
用月饼的磨具压成型就可以。我的模具是50克的
-
步骤10/11
点击查看大图
成品。放入冰箱里冷藏吃的时候冰冰凉凉
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-09
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
潮式绿豆蛋黄月饼
89067人看过 -
秒杀西北的黄米凉糕
54667人看过 -
蛋白水果餅
9808人看过 -
酸奶冻芝士蛋糕
368352人看过 -
无糖葱香苏打饼干
134075人看过 -
自制猪肉松
3242637人看过 -
养生鲍鱼汤
166933人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕
161971人看过 -
#我们约饭吧#潮汕炒薄壳
147005人看过 -
#吃出健康，解决假胖#广东人从小吃到大的经典粤菜～玉米蒸肉饼
103089人看过 -
爆米花米通米花糖
184213人看过 -
南昌肉饼蛋汤(后汤法)
254170人看过
