江西炒米粉
米粉出了可以煮着吃,还可以放各种配料炒着吃~
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步骤1/6
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热锅倒入油,倒入鸡蛋,炒至图片颜色,捞起来备用
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步骤2/6
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热锅倒油,倒入切好丁的瘦肉,炒至图片色金黄
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步骤3/6
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倒入大蒜、青椒、小米辣、洋葱,加入适量的生抽蚝油,煸炒
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步骤4/6
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加入上海青,一起拌炒
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步骤5/6
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加入米粉,再加入一些生抽和老抽,不喜欢深颜色的可以不加老抽,小火拌炒,大火容易糊锅
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最后一步
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最后,倒入鸡精,起锅啦
如果锅的容量小,尽量一人份一人份这样炒,味道会更好。不吃辣椒的小可爱可以不加辣椒,不过不加辣椒味道没这么好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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