日式酱煮鸡腿
鸡腿当中蛋白质的含量是非常丰富的,属于一种高蛋白、低脂的食物,并且甲硫酸、氨基酸的含量也非常的高。钾硫酸、氨基酸、维生素A,相对于其他肉的含量要高很多。 反正就是很营养啦! 参与活动: #助力高考营养餐#
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大鸡腿洗净沥干
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步骤2/16
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在鸡腿尾部用菜刀划一圈
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沿着骨头划刀切开鸡腿
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慢慢的小心的把骨头剥离
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步骤5/16
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再把鸡皮、黄油、跟白膜都清干净
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步骤6/16
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切成一口大小
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步骤7/16
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加入生粉
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稍微抓捏均匀
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步骤9/16
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平底锅上薄油烧热
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将鸡腿肉放入
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大火煎熟稍微上色
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步骤12/16
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调味料:酱油、米酒、米啉、细砂糖
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步骤13/16
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酱油、米酒、米啉、细砂糖加入,拌炒到酱汁收干即可
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盛盘
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步骤15/16
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家里的紫苏…好小叶…顶着用!
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最后一步
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在鸡腿肉边上摆上
把鸡皮跟鸡油去掉后就不担心长胖啦!嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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