薄荷糖
薄荷具有清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁的功效，好处很多不一一例举了，家里养的薄荷越长越多，泡茶根本喝不完，就做些薄荷糖。
-
步骤1/17
点击查看大图
自己家种的薄荷。
-
步骤2/17
点击查看大图
剪了一些有点老的叶子，嫩的留着泡茶喝或者炒鸡蛋。
-
步骤3/17
点击查看大图
把叶子摘下来，老的梗就不要了。
-
步骤4/17
点击查看大图
清洗干净。
-
步骤5/17
点击查看大图
1千毫升纯净水，家里正好有菊花我就放了点，大火烧开，小火慢慢煮30分钟。
-
步骤6/17
点击查看大图
这里可以放一些柠檬汁，感觉还挺好看。
-
步骤7/17
点击查看大图
煮到差不多200毫升水的时候就可以了，我直接用锅煮的，也可以用养生壶。
-
步骤8/17
点击查看大图
用纱布直接过滤。
-
步骤9/17
点击查看大图
将过滤好的薄荷汁再倒入锅中。
-
步骤10/17
点击查看大图
加入150克冰糖150克麦芽糖，这里冰糖一定要提前碾碎，我没经验直接大块下锅，化的太慢了。
-
步骤11/17
点击查看大图
熬制起泡，一定要不停的搅动。
-
步骤12/17
点击查看大图
如果不知道什么样是熬好的，就准备一碗纯净水，将你感觉熬好的糖滴水里，如果能直接凝固成型就是好了。
-
步骤13/17
点击查看大图
将熬好的糖浆倒入准备好的盘子里，如果你有磨具就更好了。
-
步骤14/17
点击查看大图
冷却到成型微软的时候脱模，用切刀切成糖块，我没有切刀，就用剪刀剪了，糖块不是很规整。
-
步骤15/17
点击查看大图
晶莹剔透，口感不错。
-
步骤16/17
点击查看大图
为了好存放，我炒了些糯米粉撒糖块上，这样就不粘一起了。
-
最后一步
点击查看大图
装入储存罐里留着慢慢吃。
洗干净的薄荷叶加纯净水打成汁下锅直接熬也可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-09
薄荷糖的相关分类
薄荷糖的相关推荐
-
【为夏天做准备】薄荷糖浆
168322人看过 -
薄荷糖
40237人看过 -
泡藕带
654413人看过 -
酱炒扁豆角丝
17259人看过 -
烤香蕉片
106954人看过 -
芝士麻薯
23875人看过 -
青椒炒猪心
1845029人看过 -
秋梨膏
54051人看过 -
干锅香辣虾
4052175人看过 -
秋梨膏
4234270人看过 -
#美味开学季#老友伊面
134155人看过 -
佛跳墙
117720人看过
