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一把大米，随手蒸一蒸可以做成软弹香甜又可爱的牛奶大米糕

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今天跟大家分享一把大米，随手蒸一蒸比蛋糕还软弹的牛奶大米糕，无油免烤箱，喜欢的一定不要错过。热气腾腾白白的大米糕，奶香米香十足，小宝宝可以直接吃哦。这个米糕的配方不放发酵剂，所以口感不是蓬松的，是比较有韧性，糯叽叽像年糕。我更喜欢撒上桂花、蜂蜜，这样清香甘甜，忍不住一口气吃上三个。生活总是要有创意，你也可以开始蒸腾大米。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 250克

、

牛奶 200毫升

、

白砂糖 30克

、

蜂蜜随意

、

桂花干随意

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大米提前浸泡2小时。沥干水分加细砂糖和牛奶。
步骤2/4 点击查看大图
倒入辅食机搅打成细腻米糊。
步骤3/4 点击查看大图
过筛倒入模具，八分满即可；盖上盖子，沸水上锅蒸熟；出锅后倒扣，冷却后脱模。
最后一步点击查看大图
大功告成。

小贴士

时间从来不能阻挡，追寻干饭的脚步。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-09

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