一吃就爱上的佛卡夏面包
佛卡夏面包,一直以来我就很好奇,看上去材料非常简单,能好吃吗?终于在周末自己做了一次,居然出乎意料的美味,一下子就爱上啦!做法简单,成品外脆里韧,咸口的面包和番茄的酸甜组合,再加上迷迭香的香味,真是太好吃啦! 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/16
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佛卡夏还可以做成油画般的感觉
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花团锦簇的复古美
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步骤3/16
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外脆内韧
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微咸带果酸
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迷迭香也很香。
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将面团材料加入厨师机搅拌桶。
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步骤7/16
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揉成光滑面团。
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抹油,盖上纱布松弛30分钟。
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烤盘放油,把面团用手拍扁压圆
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步骤10/16
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小番茄切片和洋葱切丝
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步骤11/16
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把小番茄洋葱和迷迭香摆上,再撒一点油,撒上海盐和黑胡椒。
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步骤12/16
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放入预热好的烤箱230度烤25分钟。
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步骤13/16
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外部要烤脆一点所以需要比较高的温度。
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烤好取出,冷却切块。
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步骤15/16
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越吃越香。
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最后一步
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比起披萨,佛卡夏没有芝士,配料更为简单,吃起来负担要小很多呢!
刚烤好的佛卡夏面包趁热切开,稍微放凉一点享用,搭配一杯咖啡,简直太棒了!第二天周一工作日上班路上遇到了大堵车,幸好我随身带了一袋自己做的佛卡夏面包,边吃边等待,堵车也没有那么糟糕啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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