菠菜虾仁蛋炒饭
早上来碗内容丰富的蛋炒饭。
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步骤1/7
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处理食材:虾仁洗净切丁,洋葱胡萝卜去皮切碎,菠菜焯水后切碎,鸡蛋打散。
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步骤2/7
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将锅烧热后转小火,倒入橄榄油,油热后倒蛋液,用铲子弄成小块,盛出
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步骤3/7
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锅内余油放洋葱炒香
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步骤4/7
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加入虾仁、胡萝卜,依旧是小火
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步骤5/7
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虾仁变色、胡萝卜断生后倒米饭,中火翻炒
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步骤6/7
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再放入炒过的鸡蛋和焯水的菠菜,加少许食盐,翻炒
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最后一步
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装盘
注意尽量用小火,橄榄油不耐高温
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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