是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腌辣椒黄瓜的做法

点击查看大图

腌辣椒黄瓜

浏览 5.4万 · 收藏 821

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

做法简单，味道酸甜，是一道好吃的开胃小菜。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

螺丝椒 3个

、

黄瓜 3根

、

大蒜 8瓣

、

生姜 5片

、

六月鲜特级酱油 3大勺

、

食用盐 2勺

、

味达美清香米醋 2大勺

、

糖 2勺

、

花椒粒 15粒

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
黄瓜和螺丝椒洗净。
步骤2/18 点击查看大图
黄瓜切成条。
步骤3/18 点击查看大图
辣椒切段。
步骤4/18 点击查看大图
放入盆中，加入两勺盐。
步骤5/18 点击查看大图
搅拌均匀，腌制30分钟，腌制出水。
步骤6/18 点击查看大图
放入大盆中用水清洗两遍。
步骤7/18 点击查看大图
捞出放在晾网上滤去水。
步骤8/18 点击查看大图
放入盆中，加入蒜片，姜片。
步骤9/18 点击查看大图
加入六月鲜特级酱油。
步骤10/18 点击查看大图
我用的是电饭锅勺，三勺。
步骤11/18 点击查看大图
加入味达美清香米醋。
步骤12/18 点击查看大图
加入2勺。
步骤13/18 点击查看大图
加入两勺糖。
步骤14/18 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤15/18 点击查看大图
做花椒油：油热加入花椒煸香。
步骤16/18 点击查看大图
滤出花椒粒，热油浇在黄瓜上。
步骤17/18 点击查看大图
搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏。
最后一步点击查看大图
随吃随取，我经常是晚上做，第二天早上早餐喝粥吃，酸甜开胃。

小贴士

我经常是晚上做，第二天早上早餐喝粥吃，酸甜开胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-08

换个做法

腌辣椒黄瓜的其他做法

腌辣椒黄瓜的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

腌辣椒黄瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许