茭白红椒炒肉丝~恢复元气助力冲刺
茭白含有蛋白质,脂肪,糖类,维生素B1,维生素E,维生素B2,胡萝卜素,碳水化合物,矿物质等营养物质,可以补充人体所需要的营养物质,增强体质和免疫力。 红椒含有丰富的维生素C、 B族维生素、胡萝卜素、辣椒素以及钾、镁、铁等微量元素等营养成分。 茭白与红椒、猪里脊丝搭配炒菜,更容易激发蛋白质的消化和吸收,为考生提供高营养和高能量的补给,帮助孩子们迅速恢复元气,以更充沛的精力迎接最后一天的冲刺! 加油 你们的胜利就是父母辛苦付出最好的报答❤️ #助力高考营养餐# 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/8
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食材准备:茭白去除外皮,红椒去籽,小葱和蒜瓣儿。
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步骤2/8
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茭白切滚刀块儿,红椒切片。
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步骤3/8
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小葱、蒜瓣儿切碎备用。
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步骤4/8
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用料酒、淀粉、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉腌制猪里脊丝,约15分钟。喜欢嫩一点的可以加几滴香油。
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步骤5/8
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热锅冷油放入里脊丝翻炒均匀后盛出备用。
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步骤6/8
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锅中留底油,爆香葱蒜后放入红椒和茭白翻炒。由于里脊丝已调好味,只需放少许鸡精炒菜即可。
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步骤7/8
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待茭白炒熟后,放入里脊丝翻炒均匀即可。
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最后一步
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盛盘。颜色鲜亮,营养丰富!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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