清补凉蒸排骨
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清补凉是广东传统汤料的经典搭配,具有清热解毒、增强抵抗力的作用。老幼皆宜,口感清甜,是广东驰名的家庭汤水之一。 清补凉的汤料也可以用来蒸排骨,加点清补凉来蒸排骨,蒸出来的排骨非常的美味,也非常爱吃。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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首先准备好材料。
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步骤2/5
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红枣去核切成小块。
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步骤3/5
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排骨洗干净加入所有清补凉加入所有的调味料和淀粉腌制15分钟。
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步骤4/5
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锅中烧开水,把腌制好的排骨,放碟子上盖上保鲜膜,大火蒸20~25分钟。
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最后一步
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简单又美味的清补凉姜排骨就完成了。排骨滑嫩清甜,非常好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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