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皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥: 1.准备皮蛋,瘦肉,葱花,姜丝。将切好的瘦肉加入盐,生粉抓拌均匀腌制10分钟。 2.砂锅里放入中午的剩饭,加入足量水,煮沸后再熬一会儿直到饭粒开花(稀稠根据各自喜好)。 3.加入切好的皮蛋粒和姜丝,再次煮开锅后加入瘦肉丝,用筷子打散,煮至瘦肉熟。 4.加入适量盐调味,加入葱花(或者芹菜粒)。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-06-08

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