皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥: 1.准备皮蛋,瘦肉,葱花,姜丝。将切好的瘦肉加入盐,生粉抓拌均匀腌制10分钟。 2.砂锅里放入中午的剩饭,加入足量水,煮沸后再熬一会儿直到饭粒开花(稀稠根据各自喜好)。 3.加入切好的皮蛋粒和姜丝,再次煮开锅后加入瘦肉丝,用筷子打散,煮至瘦肉熟。 4.加入适量盐调味,加入葱花(或者芹菜粒)。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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米粒煮开花,汁稠时加入皮蛋糕入和姜丝
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步骤3/5
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再次开锅后加入瘦肉丝
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步骤4/5
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用筷子打散,煮至瘦肉熟,加入盐,白胡椒,鸡精调味,最后加入葱花
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最后一步
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好吃的皮蛋瘦肉粥煮好啦,用剩饭煮也可以哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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