健脾祛湿排骨汤
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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煲汤辅料备好
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步骤3/9
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生姜去皮,一半切片,一半拍扁备用
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步骤4/9
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煲汤辅料浸泡洗净备用
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步骤5/9
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排骨冷水下锅加入1勺料酒,生姜片焯水备用
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步骤6/9
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焯好的排骨捞出洗净浮沫备用
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步骤7/9
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把排骨、煲汤辅料,剩下的生姜倒入砂锅中加入足量的水,再加一勺料酒大火煮开转小火炖煮90分钟
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步骤8/9
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起锅前加入适量食盐调味就可以了
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最后一步
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成品
排骨焯水要冷水下锅。
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发布于 2021-06-08
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