黑芝麻馒头
今天休息 我又嚯嚯面粉了 想起爸爸给我的芝麻还有一些 索性把它也嚯嚯完吧
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步骤1/15
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把芝麻炒熟
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步骤2/15
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用咖啡豆机把芝麻磨成粉
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步骤3/15
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适量水把酵母粉化开，加入四勺芝麻粉，和500克面粉
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步骤4/15
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揉匀
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步骤5/15
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发酵至两倍大
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步骤6/15
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分面团，为了匀称，我称了一下
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步骤7/15
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每个面团88克
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步骤8/15
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准备馅儿料：芝麻粉里加了红糖，拌匀，这样馒头蒸熟了红糖不会流出来（这也是小时候爸爸教我的呢）
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步骤9/15
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中间这个最后做，最大，90多克，另外七个都是88克哦（不带馅儿时称的:)。手上抹了一点点色拉油，可以让馒头更光滑哦。
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步骤10/15
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二次醒发。
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步骤11/15
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大火蒸10分钟，小火5分钟，关火5分钟。
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步骤12/15
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成功啦。
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步骤13/15
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有没有让你心动？
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步骤14/15
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心动不如行动哦。
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最后一步
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今天的晚餐就这样啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-08
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