日式盐烤（照烧）青花鱼

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喜欢吃日料的朋友对青花鱼肯定不会陌生，今天分享两款带有MSC小蓝鱼标识的青花鱼，首先先来了解一下青花鱼吧，青花鱼肉质丰厚，鱼脂丰富、风味十足，而且富含丰富蛋白质和有益于大脑的DHA和EPA，是一道简单、健康、美味的海鲜。挪威青花鱼由于其自然环境、低密度养殖，更是成就了青花鱼的营养与美味，对于健身减重者，美食爱好者，忙碌加班人，以及处于成长发育旺盛期的宝宝来说，都是相当不错的选择。在青花鱼的日常吃法中以盐烤和照烧最为受大众喜爱，盐烤青花鱼之所以会百吃不厌，是因为它的美味来自于海盐和鱼本身用海盐调出鱼肉本身的鲜味，保留了青花鱼原有的色泽和味道。而照烧青花鱼不但美味营养，而且有明亮的照烧酱汁浇在青花鱼纹理清晰的鱼皮上，呈现出的美感是视觉和味觉的双重治愈。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

日式盐烤青花鱼 1袋

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日式照烧青花鱼 1袋

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西兰花 4朵

烹饪步骤

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准备带有MSC小蓝鱼标识的青花鱼，是独立的抽真空密封包装，单独包装取用便捷，而且干净卫生，小巧易于存放
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分别是两种经典口味，这个是盐烤青花鱼
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这个是照烧口味的青花鱼，吃起来甜甜的，孩子非常喜欢
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我今天采用的烹饪方法是烤，这种青花鱼是速食品，简单快速就能让你吃到正宗的味道，用烤的方法呈现的是外焦里嫩的口感，烤箱200度，烤5-10分钟，至表皮焦香
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如果没有烤箱也可以用微波炉中火加热约40秒，或放入蒸锅水开后蒸3分钟，或连袋放入开水锅中加热8分钟即可享用。蒸和煮的方法能让整条青花鱼吃起来都是嫩嫩滑滑的口感
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搭配一点蔬菜，西兰花，胡萝卜等等都可以，焯水加少量盐就可以了，轻食简餐更加健康
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