空气炸锅脆皮烤五花
好喜欢广式烧腊店的烧肉,看了各种菜谱总结下来最简单的步骤
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步骤1/9
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冷水下锅,加料酒,八角,姜去腥
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步骤2/9
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拌个腌料。两大勺糖,一小勺五香粉,一勺孜然粉,两小勺花椒油,两勺辣椒面,白醋加生抽拌匀
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步骤3/9
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出锅切个棋盘
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步骤4/9
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抹上腌料涂抹均匀
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步骤5/9
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包起来表面刷上白醋,撒上盐,空气炸锅180度15分钟
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步骤6/9
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出锅,把表面的盐去掉
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步骤7/9
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第二次撒上白醋抹匀,空气炸锅180度25分钟中间可以打开看够不够脆了调整时间
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步骤8/9
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出锅滋滋冒油
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最后一步
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切一切趁热吃嘎嘣脆
吃不完的放冰箱,下次吃放空气炸锅回锅一下就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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