芝士脆肠吐司
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步骤1/7
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主面团中除了黄油,其他材料都加入厨师机
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步骤2/7
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七成筋加软化黄油继续打 打到完全扩展阶段 进行第一次发酵两倍大
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步骤3/7
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发酵好后分成两份 排气整成长条形松弛 15分钟
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步骤4/7
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擀长撒黑胡椒粒 脆肠压一下 再放芝士片卷起
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步骤5/7
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裹上芝士粉 进行二次发酵八九分满
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步骤6/7
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发酵好后割包 挤黄油
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最后一步
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烤箱上下火140-165烤30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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