红豆&豆沙馅粽子
这回终于拍下来了
-
步骤1/11
点击查看大图
红豆洗干净,冷水浸泡,放入三大勺子糖。每天换一次水,共计泡两天两夜。
-
步骤2/11
点击查看大图
糯米也一样,冷水浸泡两天两夜,每天换一次水。换水的同事充分淘洗干净。这是泡好的样子~
-
步骤3/11
点击查看大图
因为糯米小、红豆大,所以直接搅拌容易不均匀。所以就混合在小碗里。
-
步骤4/11
点击查看大图
粽叶洗净后,窝一个宽口圆锥。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入红豆糯米。
-
步骤6/11
点击查看大图
再放一块儿豆沙,爱吃甜食的,豆沙可以再多一些。
-
步骤7/11
点击查看大图
盖上红豆糯米,然后倒手握住。
-
步骤8/11
点击查看大图
用大拇指和中指握住边,食指扣住顶。
-
步骤9/11
点击查看大图
顺着粽子的边,把多余的部分折回来。
-
步骤10/11
点击查看大图
然后顺着这个位置捆上绳子。
-
最后一步
点击查看大图
包好了,高压锅上气,煮20分钟。完工啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
粽子的其他做法
粽子的相关分类
粽子的相关推荐
-
包粽子(附详细包法)
232869人看过 -
粽子、粽子
928771人看过 -
粽子
614820人看过 -
粽子
9454人看过 -
粽子
541008人看过 -
粽子,花生红枣红豆芝麻粽子
11099人看过 -
#唯有美食最粽要#红豆粽子
140244人看过 -
粽子
7264人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
507576人看过 -
自制红豆沙馅
6844008人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2334158人看过 -
#舌尖上的端午#甜粽子之红枣、豆沙馅
187620人看过