红豆&豆沙馅粽子
这回终于拍下来了
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步骤1/11
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红豆洗干净，冷水浸泡，放入三大勺子糖。每天换一次水，共计泡两天两夜。
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步骤2/11
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糯米也一样，冷水浸泡两天两夜，每天换一次水。换水的同事充分淘洗干净。这是泡好的样子～
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步骤3/11
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因为糯米小、红豆大，所以直接搅拌容易不均匀。所以就混合在小碗里。
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步骤4/11
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粽叶洗净后，窝一个宽口圆锥。
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步骤5/11
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放入红豆糯米。
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步骤6/11
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再放一块儿豆沙，爱吃甜食的，豆沙可以再多一些。
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步骤7/11
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盖上红豆糯米，然后倒手握住。
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步骤8/11
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用大拇指和中指握住边，食指扣住顶。
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步骤9/11
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顺着粽子的边，把多余的部分折回来。
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步骤10/11
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然后顺着这个位置捆上绳子。
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最后一步
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包好了，高压锅上气，煮20分钟。完工啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-08
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