蒜蓉肉沫烤茄子
烧烤中的经典菜之一:蒜蓉肉沫烤茄子,以前在家做需要各种准备各种调料,现在用“大喜大”烤肉酱,让一切变得简单了。 参与活动: #免费申领|烤究美味,灵魂就酱!#
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步骤1/6
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茄子洗干净,准备好大蒜,青辣椒,小米辣。
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步骤2/6
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茄子表面刷上一层薄薄的色拉油。放入烤箱190度15分钟。
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步骤3/6
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肉沫中放入一勺'大喜大'烤肉酱(原味),然后将肉沫与青辣椒一起炒至8分熟。
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步骤4/6
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烤了15分钟的茄子,用刀剥开,下面不要切穿。茄子里放上炒过的肉沫、蒜蓉、青辣椒、小米辣(留下一半蒜蓉,辣椒)。然后在最上面倒上'大喜大'烤肉酱,重新放入烤箱,190度10分钟。
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步骤5/6
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将留下的蒜蓉,辣椒,几颗花椒,一勺'大喜大'烤肉酱,浇入溅开的沙拉油,拌匀。
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最后一步
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10分钟,烤箱中的茄子取出,茄子表面均匀的淋上拌匀的蒜蓉烤酱汁。蒜蓉肉沫烤茄子完美出炉。
烤箱温度与时间,可根据自家的烤箱改变。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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