脆皮棒棒鸡
脆皮棒棒鸡,是风靡夜市的经典小吃,在家里也能做,用空气炸锅代替传统油炸,鸡肉鲜嫩,表皮金黄酥脆,更健康,超美味。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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鸡胸肉洗净切成块状。加入姜丝、白胡椒粉、烤肉料,抓匀后腌制一小时。
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步骤3/9
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腌制入味的鸡胸肉肉竹签穿起来。
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步骤4/9
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准备三个平盘,分别放入淀粉、蛋液、面包糠。
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步骤5/9
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依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。裹完面包糠后要用手轻轻捏一下,固定形状,同时让面包糠更紧实。
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步骤6/9
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依次全部做好。可以一次多做一些,放进冰箱冷冻。吃的时候再取出来炸。
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步骤7/9
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放入空气炸锅,设置温度200度时间20分钟。
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步骤8/9
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出炉搭配番茄沙司、沙拉酱一起食用。
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最后一步
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成品
1.鸡肉腌制时间长一些,更加入味。
2.可以一次多做一些,放进冰箱冷冻,吃的时候取出来炸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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