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日式鸡肉叉烧面

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一碗鲜香浓郁的日式鸡肉叉烧面，日式料理讲究食材新鲜，简单调味，原汁原味呈现健康的味道！那么我们就来做这道美味面条吧！参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

去骨鸡腿肉 2块

、

挂面 180克

、

葱 1根

、

日式だし汁 3大勺

、

浓口酱油 3大勺

、

料酒 1勺

、

砂糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备好鸡腿肉和挂面。
步骤2/20 点击查看大图
鸡腿肉表面用牙签扎几下。
步骤3/20 点击查看大图
卷起鸡腿肉。
步骤4/20 点击查看大图
用棉线绑起来。
步骤5/20 点击查看大图
锅烧热，放入鸡腿肉煎至表面金黄色。
步骤6/20 点击查看大图
倒入料酒。
步骤7/20 点击查看大图
加入适量清水，倒入浓口酱油，加入だし汁。
步骤8/20 点击查看大图
加入砂糖。
步骤9/20 点击查看大图
盖上锅盖，弱中火煮20分钟。
步骤10/20 点击查看大图
锅中水烧开，放入挂面。
步骤11/20 点击查看大图
挂面煮熟捞出。
步骤12/20 点击查看大图
挂面冷水中冲凉后沥干水分。
步骤13/20 点击查看大图
鸡肉叉烧去掉棉线。
步骤14/20 点击查看大图
将鸡肉叉烧切片。
步骤15/20 点击查看大图
锅中加入适量清水，倒入2大汤勺叉烧汁，加入适量盐调味。
步骤16/20 点击查看大图
加入挂面。
步骤17/20 点击查看大图
挂面煮开。
步骤18/20 点击查看大图
将挂面盛出。
步骤19/20 点击查看大图
鸡肉叉烧摆入面条上，加入葱花。
最后一步点击查看大图
日式鸡肉叉烧面，原汁原味呈现健康的味道！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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