减脂可口,又下饭的麻辣凉拌鸡肉丝!
很多减肥人士,都喜欢把鸡胸肉作为减肥餐。主要是因为鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。 鸡胸肉是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一,它所含脂肪含量3%,蛋白质含量20%,非常适合减肥增肌人士食用。 不同于普通的水煮鸡胸肉,麻辣凉拌鸡肉丝兼容麻、辣、酸、鲜的口感,让你在炎炎夏日也能拥有好胃口。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡胸肉用水清洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
切成小块,这样更容易煮熟一些。
-
步骤3/10
点击查看大图
冷水,下鸡肉块。放入姜片、葱花,料酒一勺,中火煮开。
-
步骤4/10
点击查看大图
用筷子戳一下鸡肉,可以轻松戳进去,代表肉熟了。
-
步骤5/10
点击查看大图
捞起,放凉。
-
步骤6/10
点击查看大图
将鸡肉块用手撕成一条一条的鸡肉丝,放入盘中。
-
步骤7/10
点击查看大图
将黄瓜切成丝,与鸡肉放在一起。
-
步骤8/10
点击查看大图
另备一个小碗,放入葱花、蒜泥、辣椒面、孜然粉、五香粉,再加入半勺白糖、1勺花椒油、1勺蚝油、2勺生抽、2勺香醋
-
步骤9/10
点击查看大图
热锅,倒入适量食用油,放入干辣椒段,待油热后淋入酱料中搅拌后一起倒入撕好的鸡肉盘中,再撒2勺芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
加入香菜,然后将鸡肉丝、黄瓜丝、调料汁一起搅拌均匀,盛盘。
1、喜欢肉质嫩一点的,可以用蛋清或者嫩肉粉拌一下生鸡胸肉
2、不习惯花椒油的口感,可以不用添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
麻辣凉拌鸡肉丝的其他做法
麻辣凉拌鸡肉丝的相关分类
麻辣凉拌鸡肉丝的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18005413人看过 -
凉拌白菜
4044198人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
480614人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5801570人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8546800人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6074625人看过 -
凉拌鸡丝(减脂餐)
1965335人看过 -
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆
208318人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食洋芋擦擦
189902人看过 -
菠萝咕噜肉
2031851人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1856466人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
965828人看过