冰奶茶
自己在家做奶茶,除了茶叶、牛奶(淡奶油)和糖之外,完全不加其它材料,绝对是一杯健康饮料,可以尽情享受它的丝滑,用来当早餐也完全没有问题,可以满足正常的饮奶量,只要不是超量饮用,完全不用担心会长胖。
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步骤1/8
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准备各种材料,红茶包的品种和用量可以调整,我没有给出量化配方,可以根据自己的口味自行尝试,第一次做可以试着来。
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步骤2/8
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红茶包的挂绳去掉,放进新思特迷你豆浆机中,这款豆浆机有烧水功能,迷你款超方便,可以快速煮花茶烧开水,一个人在家或者住宿舍用它都特别方便。做奶茶的茶底需要浓一些,根据需要加水。
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步骤3/8
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加入纯净水,启动煮茶程序。
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几分钟之后,茶就煮好了,程序结束后不要急着用,稍等一会可以让茶汁更浓更香,但也不宜久泡。
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步骤5/8
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把煮好的茶汁倒在杯子里面,如果想喝冰奶茶,茶汁要放凉之再用,如果喝温奶茶,倒出来就可以用了。
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根据自己的口味,添加牛奶和淡奶油,再加适量的白糖或者代糖,搅拌均匀。
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把冻好的冰块取出备用。
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最后一步
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奶茶装入杯子中,放上冰块,可以喝了,冰冰的很舒服呀。
做奶茶的茶汁要稍浓一点儿,后面加奶加冰,茶香会变淡。家庭制做奶茶,茶包经过焖煮才能充分释放茶香,这一步不能省。
本篇重要分享方法,口味可根据自已的喜好进行调整。淡奶油的加入,让奶茶的口感更加丝滑,赶紧试试吧。
这杯奶茶中加了冰块,还可以根据自己的口味加入红豆、芋圆、冰果冻,茶冻等,做出各种不同风味的奶茶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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