营养可爱造型早餐包子【蒸●卡通粽子包】
端午节做点可爱的粽子造型包子,应个景儿~ 超好玩哒! 参与活动: #助力高考营养餐#
-
步骤1/7
点击查看大图
包馅用自己喜欢吃的就行,芋泥豆沙啥的,分成每个20克的小圆备用,喜欢馅多的可至30克
-
步骤2/7
点击查看大图
所有材料混合揉到面团光滑,水分少,面团会比较硬哦!
-
步骤3/7
点击查看大图
分一小部分面团出来调色,抹茶粉调作叶子用,草莓粉作腮红,竹炭粉作眼睛眉毛嘴巴,南瓜粉作绳子
-
步骤4/7
点击查看大图
白色面团分成每个40克的剂子,夏天做包子发得比较快,一定要将每个剂子里的所有气泡排出,这样才能做出表面光滑犹如水光肌的包子哦!可以借助压面机哦!我手脚比较慢,每次做造型就只拿两个剂子,其余的小剂子放冰箱冷藏阻止它们发酵产生气孔。
-
步骤5/7
点击查看大图
先把白色小剂子擀圆,包馅,不包馅做成馒头的话,每个白色面团应达到50克。把白色团子整形成三角形,有棱角更好,因为后面发酵会变圆的!从绿色面团里揪一小块,戳成锥形,擀长成叶子的形状,用刮板压几道痕。包住白色三角团。每个小包包最多包3片叶子哦~
-
步骤6/7
点击查看大图
从其他颜色的面团里揪一小块,搓一搓,做成绑绳、腮红、表情等~做好造型的可爱包包建议先放冰箱冷藏,等到全部完成,再拿出来一起发酵,这样才不会大小不一样。发酵至1.5或2倍大小,就可以上锅蒸10-15分钟,焖5分钟之后再开盖拿出晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
除了芋泥,也可以包其他自己喜欢的馅儿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#营养早餐/苹果玉米烙
206352人看过 -
伯爵乳酪肉松全麦软欧(波兰酵头)营养早餐面包茶点
1661791人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16459811人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5020812人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11505826人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31433898人看过 -
#巨下饭的家常菜# 高中生80天营养早餐,天天不重样
388854人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16418406人看过 -
鲜肉包子(附带包法)
249818人看过 -
四色蔬菜蛋饼— 宝宝辅食/营养快手早餐
322423人看过 -
#奇妙烘焙屋#萌萌哒卡通小熊、Kt猫包子
144053人看过 -
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝# 早餐这么做,营养好吃元气满
136727人看过