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下饭菜---擂茄子

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Emily_lin

擂茄子---夏天非常受喜爱的一道菜 参与活动: #助力高考营养餐#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
青椒 3根
、
蒜 4瓣
、
大葱 半根
、
香油 1勺
、
生抽 2勺
、
豆瓣酱 1勺
、
老抽 1勺
、
五花肉片 4片
、
水 一汤勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.大葱可用小葱代替，也可以加入一些香菜和小米辣 2.炒肉酱时，水不要太多 3.五花肉片可以用肉馅代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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