,绿豆芽胡萝卜韭菜炒鸡蛋
高考是每个家庭主妇最紧张的时刻,怎么让考生吃好又有营养是每个妈妈最关心的,今天推荐这个胡萝卜绿豆芽韭菜炒鸡蛋,特别适合考生,绿豆芽可以清肝去火,胡萝卜补充维生素A,鸡蛋也有丰富的营养,而且颜色搭配很漂亮,色香味俱全。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/6
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绿豆芽是我自己发的,吃起来更放心。把绿豆芽焯1分钟后过凉水捞出备用。
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步骤2/6
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韭菜洗净切寸断,胡萝卜洗净切细丝,备用。
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鸡蛋打入碗里,打至粗泡状备用,这样把鸡蛋筋性打散,炒出来蓬松好吃。
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步骤4/6
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热锅倒油,先把鸡蛋炒熟,盛出来备用。
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步骤5/6
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热锅倒油,爆香葱姜末,先把胡萝卜丝倒进去翻炒,再加入绿豆芽,鸡蛋,加入盐,五香粉,生抽调味,最后加入韭菜,淋一点水淀粉加几滴香油,出锅装盘。
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最后一步
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搭配米饭非常好吃,更适合用春饼卷起来吃,营养丰富,考生吃得好才能有精力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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