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夏天最爱的开胃菜酱香鱿鱼丝

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这道菜从切配料准备到炒制出锅只花了十多分钟,名副其实的快手菜。因为全程大火快炒,酱汁收的很紧,紧紧的包裹着鱿鱼,非常浓郁,有点吃铁板烧的感觉。 不太能吃辣的我只放了2个小米辣,吃的时候被辣到满头大汗,但嘴就是停不下来,这就是无辣不欢吧~
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10分钟左右   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

鱿鱼也可以先焯水收紧,再炒的时候就不用收干水分了 还可以加洋葱、青红椒等自己喜欢的配菜,出锅前撒一些孜然、白芝麻等增香出味的调料也可以

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-06-07

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