泰式牛排沙拉
把牛排和黄瓜、洋葱、小番茄拌在一起,用泰式调味的料汁拌,酸酸甜甜带点果香的味道最适合夏天!这有肉有菜的来上一份,吃得满足还不怕胖,减肥什么的,那还不是手到擒来~
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步骤1/5
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牛排两面撒海盐、黑胡椒和橄榄油,涂抹均匀腌制10分钟。
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步骤2/5
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锅里刷少许橄榄油,开大火烧热后放入牛排,正反面各煎一分半钟,转小火封一下边。
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步骤3/5
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要吃得讲究些还可以在锅里放入1小块黄油融化,把融化的黄油浇在牛排上,煎到自己喜欢的成熟度后盛出来,放砧板上醒肉5分钟。
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步骤4/5
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醒肉的时间可以调一碗酱汁,蒜末、小米辣、1大勺青桔汁、1大勺生抽、1大勺橄榄油、1小勺糖、少许黑胡椒、香菜末和1大勺清水混合,搅拌均匀。
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最后一步
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醒好的牛排切成条,放入黄瓜丝、洋葱丝、小番茄,淋上酱汁就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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