香酥鸡肉饼
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忍住烫稍微吹几下,撕开酥韧的饼皮,鸡肉泛着透亮的油光热闹地翻涌出来,肉汁浸润了整个饼,味道也是扎扎实实的好吃,一口下去又酥又香,吃完额头冒汗,直呼过瘾,就连这舌头都陷落在这饼上了。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
手抓饼
3片
、
鸡腿肉
2块
、
洋葱
半个
、
香菇
6朵
、
白芝麻
20克
、
料酒
1大勺
、
蚝油
1大勺
、
老抽
1小勺
、
盐
2克
、
黑胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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剔骨的鸡腿肉切成小块儿,加入1大勺料酒、1小勺老抽、1大勺蚝油、2克盐和少许黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟。
-
步骤2/5
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炒锅倒油烧热,放鸡腿肉进去炒到变色,再加入洋葱丁、香菇丁炒熟。
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步骤3/5
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取一张解冻好的手抓饼,中间放上鸡腿馅儿,饼皮四周往中间叠起,捏紧收口。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-06-07
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