毛血旺(火锅底料版)
夏天,毛血旺和啤酒更配哦。
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步骤1/13
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豆芽摘洗干净。
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步骤2/13
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土豆切薄片,泡水去淀粉质。
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步骤3/13
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鸭血切厚片,小米椒切碎,蒜剁碎,葱切粒。
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步骤4/13
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买回来的毛肚用面粉,粗,食盐加水里泡洗15分钟,然后再过清水洗干净。
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步骤5/13
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准备一点火锅底料。
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步骤6/13
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豆芽开水烫熟。
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步骤7/13
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铺在盆底。
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步骤8/13
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热油下蒜炒出香味。
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步骤9/13
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加入火锅底料和适量的水烧开。
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步骤10/13
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加入土豆和鸭血煮熟。
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步骤11/13
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加入毛肚煮熟,然后倒入刚才铺了豆芽的盆里。
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步骤12/13
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锅再次烧热油,下一点蒜和小米椒炒出香味。
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最后一步
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热油教到毛血旺上,撒点熟白芝麻,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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