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简单美味营养快手菜-白灼秋葵的做法 点击查看大图

简单美味营养快手菜-白灼秋葵

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南城少煮

秋葵，素有蔬菜王之称，营养丰富，其中含有大量的粘滑汁液，具有特殊香味。 网上资料说秋葵的汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。 但不是每个人都爱秋葵的味，记得最初吃秋葵时，不懂得制作方法，直接切片，秋葵的汁液黏糊糊的，烹饪后口感也不太能接受，后来就少吃。直到有一次想着能不能以广东白灼生菜的做法制作，没想到口感超好，渐渐地也喜欢上这个味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
秋葵 16根（2-3人份）
、
蒜头 3瓣
、
生抽 2勺
、
盐 小半勺
、
食用油 2勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-06-07

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